Boek
Nederlands

De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten

Tim Spector (auteur)
+1
De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten
×
De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten

De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten

Verhandeling over het belang van begrip van het persoonlijke microbioom voor een gezond lichaamsgewicht, gezonde darmen en een gezond lichaam.
Titel
De dieetmythe : de echte wetenschap achter wat we eten
Auteur
Tim Spector
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
The diet myth : the real science behind what we eat
Uitgever
Amsterdam: Uitgeverij Nieuwezijds, © 2022
367 p.
ISBN
9789057125638 (paperback)

Besprekingen

Een verhelderend boek over hoe microben in het lichaam van grote invloed zijn op het lichaamsgewicht en de gezondheid. Alleen door te begrijpen wat het eigen persoonlijke microbioom nodig heeft, kan de verwarring rond moderne voeding weggenomen worden en kunnen darmen en lichaam gezond worden. Vragen als: Waarom werken de meeste diëten niet? Waarom komt de een aan van een bepaald soort eten en de ander niet? worden ook beantwoord. Helder en prettig geschreven. Tim Spector (1958) is hoogleraar genetische epidemiologie aan King’s College in London en is als arts verbonden aan Guy’s Hospital en St. Thomas’ Hospital. Hij is de hoofdonderzoeker van British Gut, het grote open-source wetenschapsproject over de diversiteit van het microbioom van de menselijke darmen. Hij verschijnt regelmatig op tv en schrijft onder meer voor The Guardian.